| 产品名称：油酸 | CAS：112-80-1 | 产品等级：优级品 |
| 产地/厂商：马来西亚 | 品牌：太平洋油脂 | 是否危险化学品：否 |
| 含量：79 | 是否进口：否 | 产地：马来西亚 |
| 密度：0.8910g/mL at 25 oCg/cm3 | 执行质量标准：*** | 来源：动物油酸 |
| 货号：太平洋 | 包装规格：185KG/桶 | 型号：太平洋 |
油酸（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”（Olive）。
中文名
油酸
英文名
Oleic acid
别 称
（Z)-9-十八(碳)烯酸;
化学式
C18H34O2
分子量
282.47
CAS登录号
112-80-1
EINECS登录号
204-007-1
熔 点
13.4℃
沸 点
沸点350-360℃
水溶性
不溶于水
密 度
0.8910g/mL at 25 oC
外 观
无色油状液体
闪 点
189℃
蒸气密度
1.03(vs air)
蒸汽压
52mm Hg ( 37 °C)
亨利定律常数
4.48E-05 atm-m3/mol
结构简式
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
